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Bäckerei - Konditorei

Baeckerei Zeller Friedrichshafen

Als Familienbetrieb
gegründet im Jahre 1899

Brötchen und Kleingebäck

Knackfrisch von morgens bis abends.

Unsere frischen Teiglinge entfalten erst im Ladenbackofen ihr Aroma und den herrlichen Duft. Auch Brezeln und Seelen werden den ganzen Tag über frisch gebacken - und das schmeckt man!

Hier ein kleiner Ausschnitt unseres reichhaltigen Brötchensortiments:

Weizengebäck

Sternsemmel Friedrichshafen

Kaiserwecken

100% Weizenmehl
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Brötchenbackmittel (enthält auch Soja)
  • Glutenhaltiges Getreide: Weizenmehl
  • Sojabonen
Kleingebäck

Wasserwecken

100% Weizenmehl
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Weizenkeimsauerteig, Weizengrieß, Weizenmalz
  • Glutenhaltiges Getreide: Weizen
Seelen

Seele

100% Weizenmehl
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Brötchenbackmittel (enthält auch Soja)
  • Glutenhaltiges Getreide: Weizen
  • Milch bei den Käseseelen
  • Sesamsamen bei den Sesamseelen
kartoffelbrötchen

Kartoffelwecken

100% Weizenmehl
Weizenmehl, Wasser, Kartoffelpüreeflocken, Hefe, Salz, Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser, Anstellgut), Roggenvollkornschrot, Roggenmehl, Gerstenmalz, Weizenröstmalz, Gewürze

  • Glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Gerste

Kornbrötchen

Sonnenblumenwecken

Sonnenkernwecken

50% Weizenvollkornmehl
50% PurPurWeizenvollkornmehl
Weizenvollkornmehl, PurPur Weizenvollkornmehl, Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornsauerteig (Roggenmehl, Wasser, Anstellgut), Sojaschrot, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Walnüsse, Zucker, Hefe, Salz, Weizenmalzmehl, Weizenmehl, Pflanzenöl
  • Glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen
  • Sojabohnen
  • Walnüsse
Chiawecken

Chia Dinkelvollkornwecken

Dinkelmehl
Vollkornmehl
Dinkelvollkornmehl, Wasser, Dinkelmehl, Kürbis, Chia Saat, Gerstenmalz, Salz, Hefe, Rapsöl
  • Glutenhaltiges Getreide: Dinkel, Gerstenmalz
kornspitz

Vollkornspitz

50% Weizenvollkornmehl
50%PurPurWeizenvollkornmehl
Weizenvollkornmehl, PurPurWeizenvollkornmehl, Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornsauerteig (Roggenmehl, Wasser, Anstellgut),Sojaschrot, Kürbiskerne,Sonnenblumenkerne,Kartoffelflocken, Walnüsse, Zucker, Hefe, Salz, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Weizenmehl, Pflanzenöl, Sesam, Leinsamen, Maisgrieß

  • Glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Gerste
  • Sojabohnen
  • Walnüsse
  • Sesamsamen (Belag)
Kornbroetchen

Dinkelkernwecken

85% Dinkelmehl
15% Dinkelvollkornmehl
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Wasser, Sojaschrot, Leinsamen, Maisgrieß,Pflanzl. Fett,Hefe, Salz, Gerstenmalzextrakt
Dekor: Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Maisgrieß
  • Glutenhaltiges Getreide: Gerste, Dinkel
  • Sojabohnen
  • Sesamsamen (Belag)

Laugenbackwaren

laugengebäck

Laugenwecken

100% Weizenmehl
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Brötchenbackmittel (enthält auch Soja) Brezellauge.

  • Glutenhaltiges Getreide: Weizenmehl
brezel

Brezel

100% Weizenmehl
Weizenmehl, Wasser, Pflanzliches Fett, Hefe, Salz, Brötchenbackmittel, Brezellauge.

  • Glutenhaltiges Getreide: Weizenmehl
laugenfettgebäck

Laugencroissant

100% Weizenmehl
Weizenmehl, Wasser, Pflanzliches Fett, Hefe, Salz, Zucker, Brötchenbackmittel (enthält auch Soja), Sesam, Brezellauge.
  • Glutenhaltiges Getreide: Weizenmehl
  • Sojabohnen
  • Sesamsamen
laguenbackwaren

Laugenstange

100% Weizenmehl
Weizenmehl, Wasser, Pflanzliches Fett, Hefe, Salz, Brötchenbackmittel, Brezellauge.

  • Glutenhaltiges Getreide: Weizenmehl

Sonstiges Kleingebäck

roggengebäck

Roggenwecken

60% Roggenmehl
40% Weizenmehl
Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser, Anstellgut), Hefe, Salz, Süßmolkenpulver, Brötchenbackmittel (enthält auch Soja), Pflanzliches Fett
  • Glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen
  • Sojabohnen, Milch
Haferbackwaren

Haferkrusti

80% Weizenmehl
20% Haferflocken
Weizenmehl, Haferflocken, Wasser,Hefe, Salz, Brötchenbackmittel (enthält auch Soja) Pflanzenöl
  • Glutenhaltiges Getreide: Weizen, Hafer
  • Sojabohnen
Kornseele

Kornkraft Seele

100% Weizenmehl

Weizenmehl, Roggenflocken, Wasser, Hefe, Salz, Hafer,Gerste, Hirse, Mais, Soja, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam, Weizenröstmalz
  • Glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Hirse, Mais
  • Sojabohnen
  • Sesamsamen
käsestange

Käselaugenstange

100% Weizenmehl

Weizenmehl, Wasser, Pflanzliches Fett, Hefe, Salz, Brötchenbackmittel, Gouda Käse, Brezellauge

  • Glutenhaltiges Getreide: Weizenmehl
  • Milch (Käse)